Ursul Cafegiu

Legenda spune că un păstor etiopian a descoperit cafeaua când caprele lui au mâncat cireșele de pe ramurile arborilor, iar el a observat efectele energizante ale plantei. Notele întâlnite în majoritatea cafelelor etiopiene ca iasomia și citricele sunt prezente și în specialitatea Black Lion, care prezinta în schimb și note dulci de caramel. Aciditatea ridicată dă espresso-ului făcut din aceste boabe un gust de neuitat. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine specialitate 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Yirgacheffe Black Lion ALTITUDINE 1850m – 2100m VARIETATE Heirloom PROCESARE naturală PRĂJIRE espresso ACIDITATE ridicată NOTE citrice, caramel, iasomie

Legenda spune că un păstor etiopian a descoperit cafeaua când caprele lui au mâncat cireșele de pe ramurile arborilor, iar el a observat efectele energizante ale plantei. Notele întâlnite în majoritatea cafelelor etiopiene ca iasomia și citricele sunt prezente și în specialitatea Black Lion, care prezinta în schimb și note dulci de caramel. Aciditatea ridicată dă espresso-ului făcut din aceste boabe un gust de neuitat. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine specialitate 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Yirgacheffe Black Lion ALTITUDINE 1850m – 2100m VARIETATE Heirloom PROCESARE naturală PRĂJIRE espresso ACIDITATE ridicată NOTE citrice, caramel, iasomie

Kenya are o reputație nepătată între țările producătoare de cafea. Solurile argiloase ale acestei țări contribuie la dezvoltarea acidității inconfundabile ale cafelelor cultivate aici. Gustul de mure și struguri se împletește perfect cu aroma citrică și cu notele de bergamotă. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine specialitate 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Kirinyaga ALTITUDINE 1700m-1800m VARIETATE SL28, SL34 PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE ridicată NOTE mure, struguri, citrice, bergamotă

Kenya are o reputație nepătată între țările producătoare de cafea. Solurile argiloase ale acestei țări contribuie la dezvoltarea acidității inconfundabile ale cafelelor cultivate aici. Gustul de mure și struguri se împletește perfect cu aroma citrică și cu notele de bergamotă. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine specialitate 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Kirinyaga ALTITUDINE 1700m-1800m VARIETATE SL28, SL34 PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE ridicată NOTE mure, struguri, citrice, bergamotă

Brazilia este țara cu cea mai mare producție de cafea din lume. Crescută la altitudini de 900-1000 m. și procesată natural, Alta Mogiana se prezintă cu o corpolență cremoasă. Gustul de ciocolată neagră, aroma de nuci și aciditatea scăzută creează în ceașcă un espresso complex și echilibrat. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită, mono-origine, 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Alta Mogiana ALTITUDINE 900m – 1000m PROCESARE naturală PRĂJIRE espresso ACIDITATE scăzută NOTE ciocolată neagră, nuci

Brazilia este țara cu cea mai mare producție de cafea din lume. Crescută la altitudini de 900-1000 m. și procesată natural, Alta Mogiana se prezintă cu o corpolență cremoasă. Gustul de ciocolată neagră, aroma de nuci și aciditatea scăzută creează în ceașcă un espresso complex și echilibrat. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită, mono-origine, 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Alta Mogiana ALTITUDINE 900m – 1000m PROCESARE naturală PRĂJIRE espresso ACIDITATE scăzută NOTE ciocolată neagră, nuci

Columbia exportă anual cafea în valoare de aproximativ 2.5 miliarde de dolari. Calitatea ridicată a boabelor se datorează producătorilor locali, care cresc și prelucrează cafea din generație în generație. Aromele plăcute de cacao și vanilie sunt scoase în evidență printr-o prajire medie, având ca rezultat un espresso cu o corpolență plăcută și o aciditate medie. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Sierra Nevada ALTITUDINE 750m – 1600m VARIETATE Heirloom PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE medie NOTE vanilie, cacao

Columbia exportă anual cafea în valoare de aproximativ 2.5 miliarde de dolari. Calitatea ridicată a boabelor se datorează producătorilor locali, care cresc și prelucrează cafea din generație în generație. Aromele plăcute de cacao și vanilie sunt scoase în evidență printr-o prajire medie, având ca rezultat un espresso cu o corpolență plăcută și o aciditate medie. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Sierra Nevada ALTITUDINE 750m – 1600m VARIETATE Heirloom PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE medie NOTE vanilie, cacao

Cu aproximativ 80000 de ferme și cu o producție de 1600 kilograme pe hectar, Costa Rica este un lider mondial în producție. Culturile de aici sunt 100% Arabica, creșterea altor soiuri precum Robusta fiind interzise. Aroma de zahăr brun și aciditatea scăzută rezultă într-un espresso aromat, cu un gust ușor de recunoscut. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Tarrazu ALTITUDINE 1200m – 1800m VARIETATE Catuai PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE scăzută NOTE zahăr brun

Cu aproximativ 80000 de ferme și cu o producție de 1600 kilograme pe hectar, Costa Rica este un lider mondial în producție. Culturile de aici sunt 100% Arabica, creșterea altor soiuri precum Robusta fiind interzise. Aroma de zahăr brun și aciditatea scăzută rezultă într-un espresso aromat, cu un gust ușor de recunoscut. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Tarrazu ALTITUDINE 1200m – 1800m VARIETATE Catuai PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE scăzută NOTE zahăr brun

Cu peste 125000 de ferme care produc cafea la standarde ridicate, Guatemala este în fruntea țărilor cu tradiție în acest domeniu. Climatul perfect creșterii cafelei ne oferă boabe cu un gust aparte. Aromele de citrice, cacao sau piersici se găsesc într-un espresso cu o aciditate medie, cu o corpolență licoroasă. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Acatenango ALTITUDINE 1400m – 1800m VARIETATE Caturra PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE medie NOTE cacao, portocale, piersici

Cu peste 125000 de ferme care produc cafea la standarde ridicate, Guatemala este în fruntea țărilor cu tradiție în acest domeniu. Climatul perfect creșterii cafelei ne oferă boabe cu un gust aparte. Aromele de citrice, cacao sau piersici se găsesc într-un espresso cu o aciditate medie, cu o corpolență licoroasă. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Acatenango ALTITUDINE 1400m – 1800m VARIETATE Caturra PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE medie NOTE cacao, portocale, piersici

Honduras este țara cu cea mai mare producție de cafea din America Centrală. Dulceața ridicată din espresso este scoasă în evidență de aciditatea scăzută. Notele ușoare de alune și vanilie, împreună cu cele de ciocolată neagră creează un echilibru perfect în ceașcă, cu o intensitate medie, dar plăcută până la ultimul strop COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară ALTITUDINE 1100m – 1650m VARIETATE Heirloom PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE sc ăzut ă NOTE ciocolată neagră, alune, vanilie

Honduras este țara cu cea mai mare producție de cafea din America Centrală. Dulceața ridicată din espresso este scoasă în evidență de aciditatea scăzută. Notele ușoare de alune și vanilie, împreună cu cele de ciocolată neagră creează un echilibru perfect în ceașcă, cu o intensitate medie, dar plăcută până la ultimul strop COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară ALTITUDINE 1100m – 1650m VARIETATE Heirloom PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE sc ăzut ă NOTE ciocolată neagră, alune, vanilie

Din 1790, când misionarii catolici au adus cafeaua în Nicaragua, această țară a preluat micile boabe și a făcut din ele una dintre cele mai mari industrii ale sale. Aromele de piersici și ciocolată se balansează perfect cu o aciditate intensă, creând un espresso pe placul oricui. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Nueva Segovia ALTITUDINE 1300m VARIETATE Caturra PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE ridicată NOTE piersici, ciocolată

Din 1790, când misionarii catolici au adus cafeaua în Nicaragua, această țară a preluat micile boabe și a făcut din ele una dintre cele mai mari industrii ale sale. Aromele de piersici și ciocolată se balansează perfect cu o aciditate intensă, creând un espresso pe placul oricui. COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Nueva Segovia ALTITUDINE 1300m VARIETATE Caturra PROCESARE spălată PRĂJIRE espresso ACIDITATE ridicată NOTE piersici, ciocolată

COMPOZITIE cafea boabe, proaspat prăjită amestec personalizat sub atenta îndrumare a ursului Arabica și Robusta în proporții variabile REGIUNE Brazilia Alta Mogiana si India PROCESARE naturală PRĂJIRE city roast A CIDITATE scăzută NOTE alune, unt, tabac

COMPOZITIE cafea decofeinizată boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară REGIUNE Santos PRĂJIRE espresso ACIDITATE scăzută NOTE amaretto, ciocolată neagră

INGREDIENTE ceai negru, migdale, cuișoare, vanilie bucăți, cardamon, citrice, petale de trandafir, arome naturale ALERGENI nuci și produse similare GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 90 - 95˚C TIMP DE INFUZARE 2 min prima infuzie. Adaugă câte 1 minut pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 3 minute a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 2

INGREDIENTE ceai negru, aroma de bergamot GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 90 - 95˚C TIMP DE INFUZARE 2 min prima infuzie. Adaugă câte 1 minut pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 3 minute a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 2

INGREDIENTE ceai negru (83 %), amarant, bucăți de mango(4 %), chili, arome naturale, flori de cactus, petale de floarea soarelui GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 90 - 95˚C TIMP DE INFUZARE 2 min prima infuzie. Adaugă câte 1 minut pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 3 minute a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 2

INGREDIENTE ceai negru, scorțișoară, mere, migdale, vanilie bucăți, arome naturale ALERGENI nuci și produse similare GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 90 - 95˚C TIMP DE INFUZARE 2 min prima infuzie. Adaugă câte 1 minut pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 3 minute a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 2

INGREDIENTE ceai verde, flori de iasomie, arome naturale GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 80 - 85˚C TIMP DE INFUZARE 2 min prima infuzie. Adaugă câte 15 secunde pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 2 minute și 15 secunde a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 3

INGREDIENTE camellia sinensis, matcha, ananas, migdale, unt de cacao bucăți, petale de albastrele, arome naturale ALERGENI lapte, produse din lapte, lactoză, nuci și produse similare GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 80 - 85˚C TIMP DE INFUZARE 2 min prima infuzie. Adaugă câte 15 secunde pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 2 minute și 15 secunde a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 3

INGREDIENTE ceai verde Infuzia are arome fermecatoare și culoarea mierii GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 80 - 85˚C TIMP DE INFUZARE 2 min prima infuzie. Adaugă câte 15 secunde pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 2 minute și 15 secunde a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 3

INGREDIENTE ceai verde, papaya, ananas, petale de trandafir, căpșuni, zmeură, petale de albăstrele, arome naturale GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 80 - 85˚C TIMP DE INFUZARE 2 min prima infuzie. Adaugă câte 15 secunde pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 2 minute și 15 secunde a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 3

INGREDIENTE ceai alb (90%), cocos, frunze de mur, petale de trandafir, de galbenele și de floarea soarelui, arome naturale GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 70 - 80˚C. Cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât se păstrează aroma mai bine TIMP DE INFUZARE 4 min prima infuzie. Adaugă câte 1 minut pentru fiecare nouă infuzie (exemplu: 5 minute a doua infuzie) NUMĂR INFUZII cel puțin 2

INGREDIENTE rooibos, ciocolată bucăți, cacao, roșcove, cocos, arome naturale GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 90 - 100˚C TIMP DE INFUZARE 5 - 8 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE rooibos, petale de gălbenele, lemongrass GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 90 - 100˚C TIMP DE INFUZARE 5 - 8 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE rooibos, vanilie bucăți GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 2.5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 ml TEMPERATURA APEI 90 - 100˚C TIMP DE INFUZARE 5 - 8 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE ceai Honeybush, măr, coajă de citrice, fenicul, mentă creață, scorțișoară, petale de floarea soarelui GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 - 400 ml TEMPERATURA APEI 95˚C TIMP DE INFUZARE 8 - 10 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE nucă de cocos, ananas, morcov, mere, căpșuni, măceșe, hibiscus ALERGENI cocos și produse similare GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 - 400 ml TEMPERATURA APEI 100˚C TIMP DE INFUZARE 8 - 10 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE struguri, coji de măceșe, mure, coacăz negru, afine, măr, sfeclă, hibiscus, frunze de coacăz negru GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 - 400ml TEMPERATURA APEI 100˚C TIMP DE INFUZARE 8 - 10 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE bucăți de mere, coajă de măceșe, hibiscus, cireșe, merișoare, scoruș, bucăți de ananas GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 - 400ml TEMPERATURA APEI 100˚C TIMP DE INFUZARE 8 - 10 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE mango, ananas, struguri, flori de hibiscus, petale de floarea soarelui GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 - 400ml TEMPERATURA APEI 100˚C TIMP DE INFUZARE 8 - 10 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE piersică bucăți, măr, ananas, măceșe, mirt lămâios, petale de floarea soarelui, flori de ceai GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 - 400ml TEMPERATURA APEI 100˚C TIMP DE INFUZARE 8 - 10 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE bucăți de pere, coajă de măceșe, hibiscus, fructul pasiunii, ananas, papaya, bucăți de măr, balsam de lămâie, arome naturale GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 - 400ml TEMPERATURA APEI 100˚C TIMP DE INFUZARE 8 - 10 min NUMĂR INFUZII 1

INGREDIENTE bucăți de portocală, coajă de citrice, măr, sfeclă, măceșe, hibiscus, petale de trandafir și de floarea soarelui, arome naturale de citrice GHID DE INFUZARE CANTITATEA DE CEAI 5 gr CANTITATEA DE APĂ 250 - 400ml TEMPERATURA APEI 100˚C TIMP DE INFUZARE 8 - 10 min NUMĂR INFUZII 1